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科學育兒經 氨基酸兒童鈣3倍鈣吸收

2019-10-09 13:58 來源于:admin 我要評論(0) 加入收藏

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導讀:寶寶缺鈣常見的表現有哪些?如果我們發現孩子不易入睡、睡后啼哭、睡后多汗、指甲灰白、厭食偏食、學步晚、牙齒發育不良、頭發稀疏發黃、易感冒、精力不集中、個子偏矮、陣發性腹痛、抽筋等情況,就要及時就醫查明情...

寶寶缺鈣常見的表現有哪些?

如果我們發現孩子不易入睡、睡后啼哭、睡后多汗、指甲灰白、厭食偏食、學步晚、牙齒發育不良、頭發稀疏發黃、易感冒、精力不集中、個子偏矮、陣發性腹痛、抽筋等情況,就要及時就醫查明情況,看看我們的寶寶是否缺鈣了。鈣是孩子6個月到學前期高速成長發育中的關鍵元素,特別是嬰幼兒缺鈣后果嚴重的會導致智力發育遲緩、免疫力不足反復感染呼吸道疾病、身材矮小牙釉質發育不良等等,家長們一旦確認自己的孩子確實有缺鈣的情況,就要注意及時給孩子補鈣了。

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寶寶鈣劑種類繁多,判斷好壞的標準是什么?

第一:好的鈣必須是天然有機鈣,而不是合成的鈣

第二:好的鈣必須是易吸收,且不會造成嬰幼兒變便秘的(鈣是否易吸收主要和鈣的成分有關,與鈣的固態和液態沒有直接關系。)

下面我們來了解下目前鈣劑的分類和技術差別

碳酸鈣:屬于第一代補鈣技術,多用于中老年人鈣的補充。吸收率一般可以達到30%左右,采用這種鈣的產品國內比較流行,屬于一種傳統的補鈣方式,就目前來講技術稍稍有點過時,且嬰幼兒食用時比較容易造成孩子便秘。

乳鈣和檸檬酸鈣:屬于第二代補鈣技術,吸收率在60%左右,一般是液體鈣,比較適合嬰兒期沒有咀嚼能力的孩子。屬于比較優秀的補鈣方式,吸收率比較高。缺點是:檸檬酸鈣酸性較強,胃酸過多的孩子需要謹慎服用,易引起胃痛、腹瀉。另外,服用時注意不要同食菠菜等含有草酸的蔬菜,容易造成寶寶便秘。

氨基酸鈣:目前來講屬于第三代補鈣技術,比較適合腸胃功能尚未發育完全的嬰幼兒兒童。因為氨基酸鈣(氨基酸螯合鈣)的結構決定它無需分解即可被寶寶的腸道絨毛吸收,一般吸收率在90%左右。而檸檬酸鈣、乳鈣、碳酸鈣等都是需要消耗孩子體內分解酶將其分解后才會吸收,問題是:孩子體內的分解酶數量是遠低于成人的,很難全部分解補充的鈣。這樣會造成一種現象,那就是未被吸收的過多的鈣會游離在孩子腸道內,從而造成孩子便秘

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那什么是氨基酸螯合鈣呢?我們一起來了解一下:

螯合是一種技術,以前叫“絡合”,螯合鈣也分為幾大類鈣源,如:復方類、氨基酸類,技術分為化學螯合及物理螯合。目前市面上的螯合鈣多為化學類螯合(也就是化學螯合劑螯合),本質上來說,螯合鈣是將傳統的碳酸鈣吸收率問題解決了,因為相比之下,螯合鈣是所有鈣源中中吸收率是最高的,也相對安全(物理螯合的螯合鈣),那么螯合鈣究竟是什么意思呢? 螯合Chelate鈣,大白話講是通過某種技術手段將2個氨基酸夾住1個鈣離子進行高度螯合,打破原有的氨基酸分子鏈與鈣離子重新進行組合,(非裸露鈣離子,也就是外層被氨基酸包裹后,避免與草酸結合,也容易被人體識別)就形成了一種新的物質叫氨基酸螯合鈣,它與碳酸鈣是有很大的不同,碳酸鈣需要人體(胃部消耗大量胃酸消化分解)承受很大負擔去吸收,在體內消化,與蛋白結合就是螯合的過程,但在這個過程中很多鈣找不到承載吸收的蛋白,就會被代謝掉,又有一些不會被吸收或者代謝,而會沉積于人的體內與草酸結合形成結石,螯合鈣則不同與碳酸鈣,螯合鈣(物理級螯合鈣)是不需要胃酸分解的,不需要胃部參與,也不需要維生素D3的輔助,會直接通過小腸絨毛吸收(人體在識別氨基酸的同時會直接把鈣帶入到體內),大大改善、降低了胃部負擔,并且吸收率也高致90%以上。

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那為什么要鈣與氨基酸進行螯合呢?而不是其他物質呢?因為通過研究發現,人體對氨基酸是具有“依賴性”的 ,氨基酸的前身就是蛋白,人體各個器官都需要氨基酸參與。所以就利用人體對氨基酸無條件吸收的原理,采用氨基酸與鈣相螯合的方式是最具有成效意義的。

哪種氨基酸鈣更好?

氨基酸螯合鈣在技術上分為:物理鰲合(技術更先進)和化學螯合技術兩種??偟膩碇v采用物理螯合技術的鈣劑對身體更友善,且更被容易吸收。目前國際上采用該技術的國家主要在歐美發達國家,我國一些高端補鈣產品也有采用,但是相對不是很成熟且價格較高。美國比較成熟的膳食營養集團例如NaturesPlus旗下的動物大游行鈣劑系列在物理鰲合鈣和鋅方面做得更純熟,已經實現大批量產及全球銷售,缺點是大多為片劑鈣和鋅,對于沒有咀嚼能力的嬰幼兒來說,需要家長做碾碎處理等方法服用,吸收率一般在90%以上 。

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